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从操作工依赖到柔性流：Elviomex 如何重塑洗碗机生产
在商用厨房设备行业，可靠性、一致性和交付速度是至关重要的竞争要素。对于希腊商用洗碗机制造商 Elviomex 而言，提高生产效率成为了一项战略优先事项，因为该公司正着手进行更广泛的精益制造转型。Salvagnini P4 折弯中心的引入，使该公司得以重新思考钣金部件的生产方式——在减少对熟练操作工依赖的同时，提高了生产能力和工艺稳定性。
从操作工依赖到柔性流
核心亮点
- Elviomex
Elviomex 是一家希腊商用厨房专业洗碗机制造商，公司在Inofita运营，员工仅四十余人。公司成立于 20 世纪 80 年代初，年产量超过 6,000 台，其中 70% 用于出口，业务覆盖 26 个国家，服务超过 300 家客户。 - 挑战
Elviomex 原本依赖三台折弯机，但折弯工序已成为生产瓶颈。漫长的换模时间、对熟练操作工的依赖、高昂的模具成本，以及需要五六次翻面的复杂零件，使得按单生产困难重重，并在焊接和组装环节引发了错误、不一致和延误。 - 项目与技术规格
作为精益制造转型的一部分，Elviomex 安装了一台 萨瓦尼尼 P4-2120 折弯中心，配备 CLA 辅助折弯刀和 HPT 上下料装置。该解决方案实现了对含卷边、反向折弯及复杂几何形状部件的折弯序列自动化，减少了人工搬运，提高了重复精度。 - 成果
复杂箱体部件的生产节拍从四到五分钟缩短至约三十秒。日产量从原来经常不稳定的二十台左右，提高到单班三十台，交付周期从三到四天缩短至一天。“现在我们能用更少的人完成同样的工作，而且安全得多，”Elviomex 研发与生产工程师 Konstantinos Sardelis 说道
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